Suntem în căutarea unui Manager dinamic și dedicat pentru Terasa Esplanada, parte a Păstrăvăriei Tatu Sadu. Dacă ai abilități excelente de management, ești pasionat de ospitalitate și ai experiență în coordonarea unei echipe, te invităm să ne cunoști!

Responsabilități:

Coordonarea activităților zilnice ale Terasei Esplanada pentru asigurarea unei experiențe memorabile pentru clienți;

Supravegherea și gestionarea echipei, asigurând standarde înalte de profesionalism și ospitalitate;

Monitorizarea inventarului, gestionarea stocurilor și efectuarea comenzilor necesare;

Implementarea meniului și introducerea de preparate atractive;

Organizarea evenimentelor speciale și activităților comunitare pe terasă;

Gestionarea bugetului, raportarea financiară și analiza performanței;

Asigurarea respectării normelor de igienă și siguranță alimentară;

Colaborarea strânsă cu echipa de marketing pentru promovarea locației și atragerea de noi clienți.

Cerințe:

Experiență relevantă în managementul unui restaurant sau terasă (minim 3 ani);

Abilități excelente de leadership și coordonare a echipei;

Comunicare eficientă și orientare către client;

Cunoștințe solide despre gestionarea stocurilor și controlul costurilor;

Creativitate în organizarea evenimentelor și dezvoltarea meniului;

Capacitate de a lucra sub presiune și de a soluționa rapid situațiile neprevăzute;

Limba engleză la nivel conversațional reprezintă un avantaj.

Oferim:

Un mediu de lucru profesionist într-o locație pitorească și deosebită;

Pachet salarial atractiv și procent din încasări;

Mașină de servici Toyota Landcruiser

Telefon

Mese calde

Oportunități de dezvoltare profesională și avansare în carieră;

Colaborare într-o echipă dedicată și pasionată de gastronomie